LEADER/CLLD – Lokalni razvoj, ki ga vodi skupnost

PROJEKT: Food Without Borders (slov. Hrana brez meja)

Projekt mednarodnega sodelovanja LAS

Projekt mednarodnega sodelovanja Food Without Borders (slov. Hrana brez meja)  je nastal z namenom, da bi območje LAS Prlekija odprli navzven in prek čezmejnega prenosa inovacij, izmenjave znanj in prirejanja dogodkov okrepili lokalno ekonomijo s poudarkom na turizmu, lokalni samooskrbi in trženju lokalnih izdelkov.

Eden osrednjih ciljev projekta je mednarodna izmenjava izkušenj, obenem pa tudi promocija povezovanja hrane z glasbo, plesi in tradicionalnimi običaji ob organizaciji enološko-gastronomskih prireditev. Devet partnerjev iz sedmih držav v okviru projekta odkriva kulturno bogastvo sodelujočih regij, spoznava okolja, v katerih partnerji izvajajo podporo lokalni samooskrbi, deli izkušnje na področju kratkih oskrbnih verig in spoznava primere dobrih praks. V projektu spodbujamo povezovanje pridelovalcev in predelovalcev hrane z gostinci, kuharji in kulturnimi delavci, ki pripravljajo gastronomske prireditve, izmenjava znanj pa bo pripomogla k uvajanju pametnih rešitev v kreiranju kratkih oskrbnih verig in k prenosu inovacij na področju združevanja hrane in kulture. Na ta način s projektom gradimo čezmejno mrežo trajnega sodelovanja, ki lahko pomembno prispeva k razvoju podeželskega gospodarstva.